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Bonjour Jack,
En attendant la réponse de Maloute, je me permets... ;-)
Je me suis posée la même question et me suis répondue, que dans l'eau il y avait ceci et cela (minéraux, oligo, et autres peut-être).
Et qu'il vaut mieux varier son alimentation et ses boissons. Perso je varie.
Bonne soirée
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