Si tu fais des concours de la bianco pour tous les mosaïques jaunes jusqu'au 45ième jour pour éviter autant que possible les rémiges jaunes après tu peux mettre de la paté jaune si tu veux , en particulier si tu trouves que leur jaune est trop doux car il faut quand même du contraste. Mais s'ils ont tendance à doré, tu gardes la paté bianco. Cela dépend de ta souche.
Pour les mosaïque rouges idem sauf qu'il faut éviter la bianco lorsqu'ils sont en coloration car cette paté est enrichi en vitamine A et la vitamine A inhibe la coloration. 
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Tout d'abord, Merci beaucoup pour ta réponse;
en faite ca varie en fonction du résultat que l'on veux atteindre? je ne fait pas de concours mais c'étais pour info
encore Merci bonne journée