Merci de vos promptes réponses.
Lorsque je dis vinaigre de pomme, c'est la traduction de ce qu'il y a d'écrit sur la bouteille. Il provient d'Italie : aceto di pomodoro (solo pomodoro).
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Il me semble bien que "pomodoro" veut dire "tomates", et travaillant dans une société d'import et de distribution de vins et produits alimentaires de divers pays d'Europe, j'ai déjà entendu parler d'Aceto di Pomodoro élaboré à partir de tomates séchées si j'ai bonne mémoire.