merçi a tous encore pour vos conseils . j'aimerais essayer de faire aussi ma patée avec biscottes jaune d'oeuf et poudre d'os de seiche mais je n'ai pas trop les proportions ..Roland et Romuald avez vous des recettes a tester ...effectivement toujours mieux que les patées du commerce "enfin surtout plus fraiches ...