Merci pour ces recettes, une idée des proportions ?

Je voudrais en faire pour deux oiseaux, j'ai retenu celle-ci :
2 oeufs durs (mixés avec leur coquille) avec 4 biscottes.

On laisse toute la coquille? Et on rajoute quelle quantité de germe de blé? Une cuill. à café ?

Je me posais des questions sur les fruits aussi. Quand j'ai récupéré mon premier canari, stressé et affamé, il adorait la pomme. A présent qu'il est en pleine forme, il boude la pomme et préfère graines et petit cake... Comment introduire alors la verdure ?

Merci d'avance pour vos précieux conseils :)