Bonjour,
Alors qu'il ne finisse pas sa ration c'est normal, les canaris sont des gaspilleurs, ils mangent en priorité les graines qu'ils préfèrent et les autres qui tombent au sol c'est rare qu'ils aillent les manger.
Oui un canari né cette année mue, c'est une mue partielle c'est à dire qu'il va changer toutes ses plumes sauf les ailes et la queue. En général à cette époque de l'année la mue se termine mais comme on sait pas comment il a été élevé et ce qu'il a vécu avant que tu l'achètes c'est possible qu'il n'ait pas encore mué.
Sinon oui en lisant ta description je pense que ton canari est mal en point.
Soit un coup de froid s'il est près d'une fenêtre ou on sent les courants d'air ?
Soit il a mangé une plante ou autre chose dans la pièce qui ne lui convient pas ?
Il peut s'être blessé en se cognant dans une vitre ou autre ?
Plein de possibilités